Nasz dorobek, to tysiące przeszkolonych osób pracujących w gastronomii, zarówno na podstawowych stanowiskach, jak też związanych z zarządzaniem obiektami gastronomicznymi.

Współpracujmy z wieloma restauracjami, hotelami, portalami branżowymi i czasopismami.

Aktywnie uczestniczymy w targach, sympozjach i konferencjach poświęconych tematyce HoReCa. Wyznajemy zasadę, iż edukowanie kadr gastronomicznych może być optymalne, o ile sami wykładowcy podnoszą swoje kwalifikacje i są na bieżąco z trendami, nowinkami i wszelkimi zmianami w branży.

Jesteśmy organizatorem Mistrzostw Polski Kelnerów – ,,Junior Waiter” od 2005 roku, a także pomysłodawcą i inicjatorem od 2011 roku Światowego Dnia Kelnera, który obchodzony jest 25 marca. Mistrzostwa Polski Kelnerów „JUNIOR WAITER” odbywają się corocznie w ramach Międzynarodowych Targów Gastronomicznych- Food & Gastro Show w Ptak Warsaw Expo – Międzynarodowe Centrum Targowo – Kongresowe, al. Katowicka 62, 05-830 Nadarzyn, Polska, ciesząc się ogromną popularnością. To wyjątkowy konkurs i jedyny taki w kraju skierowany do młodzieży i nauczycieli szkół, o profilu gastronomicznym, kelnerskim i hotelarskim w całej Polsce.Celem konkursu jest doskonalenie umiejętności, pomysłowości i kreatywności uczniów, podnoszenie poziomu kształcenia, a także nawiązywania współpracy między szkołami, restauracjami i przedsiębiorstwami. Do sukcesu Mistrzostw jak co roku dołączają media gastronomiczne, radio i telewizja regionalna oraz ogólnopolska, przedstawiając reportaże w masowym przekazie. Dzięki dużej promocji, wykorzystującej wszystkie dostępne nośniki informacji i promocji docieramy do szerokich grup społecznych.

Kluczowe kwalifikacje Akademii Kelnerskiej:

• Wpis do ewidencji szkół i placówek niepublicznych Miasta Lublin w roku 2006 jako niepubliczna placówka kształcenia ustawicznego pod numerem 310/P/N.
• Certyfikat wstępny podmiotów prowadzących agencje zatrudnienia
• Wpis do elektronicznego Rejestru Instytucji Szkoleniowych Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej
• Wpis CEIDG
• Rekomendacja Krajowego Stowarzyszenia Kelnerów
• Akredytacja Kuratora Oświaty w Lublinie nadana do certyfikowania szkoleń z zakresu – ,,Kelner – Barman – Kelner od win”- 05 września 2014
• Państwowe uprawnienia do certyfikowania kwalifikacji rynkowej -,,Manager Restauracji – Zarządzanie pracą restauracji” nadane przez Ministra Sportu i Turystyki – 02.10.2019